Porto Cesareo è una rinomata località marittima, una delle più note del Salento per via del suo mare cristallino, delle bellissime spiagge e della vegetazione meravigliosa che incornicia i lidi. Tutto il paesaggio di Porto Cesareo e delle località marine annesse al suo territorio, come Punta Prosciutto, si trovano a pochi passi dagli olivi secolari che circondano le masserie e le torri difensive dell'entroterra.
Nell'immaginario comune, il Salento è una terra associata al mare, al sole e a tutto ciò che è riporta alla mente l'estate, al clima caldo, alle giornate soleggiate. Eppure, in tempi antichi, nel Salento c’era una tradizione legata alla neve e al ghiaccio. Nelle campagne salentine ancora oggi sono visibili le antiche neviere, a cui erano legate tradizioni ormai in disuso.
Il 24, 25 e 26 agosto, Lecce è in festa: è in questi giorni, infatti, che si celebra il Santo patrono della città, Sant’Oronzo (insieme a San Giusto e a San Fortunato, i compatroni del capoluogo salentino).
Il Salento è una terra ricchissima di fascino, un territorio dai mille volti che vanta svariati punti di forza: la sua natura, il suo magnifico mare, il suo immenso bagaglio storico-culturale e ancora il folklore, gli eventi, l'arte e la deliziosa cucina tipica.
