Visita in cantina e degustazioni nel Salento

 Tour enogastronomico con visita in cantina e degustazioni

Il tour enogastronomico con partenza da Gallipoli propone una memorabile giornata alla scoperta dei colori, dei sapori e dei profumi della zona. Si inizia dalla visita della pittoresca città, divisa tra il moderno borgo e il centro storico, contraddistinto dalla sua collocazione su di un isolotto al largo della costa e collegato alla terraferma tramite un ponte. La cornice di cinta muraria protegge al suo interno un cuore di arte, storia e cultura: dal sontuoso Castello ai luoghi di culto di stile barocco che costellano la città, quali la Basilica Concattedrale di Sant'Agata, la Chiesa di San Francesco d'Assisi e la Chiesa di Santa Maria della Purità.

Un intreccio di vicoli e stradine rende il centro storico di Gallipoli un luogo assolutamente unico. Qui si avrà inoltre la possibilità di visitare un frantoio ipogeo, ambiente sotterraneo che fu in passato, insieme ad altri disseminati all'interno (o meglio sotto) la città, il centro dell'economia di quella che era la capitale mondiale dell'olio da lampada. La peculiare posizione dei frantoi permetteva di conservare le olive ad una temperatura costante di circa 17° C, così da consentirne una perfetta conservazione e di conseguenza poter realizzare un prodotto di altissimo livello.

La giornata prevede in seguito una tappa a Galatina, altro gioiello salentino ad una trentina di chilometri da Gallipoli. Tra i punti di maggior interesse la Basilica di Santa Caterina d'Alessandria, risalente al XIV secolo e dichiarata monumento nazionale nel 1870; la Chiesa Madre, di stile tardo-barocco, ricca di dipinti e sculture; la Torre dell'Orologio, Palazzo Orsini e Palazzo Mongiò dell'Elefante, imperdibili monumenti civili.

Obbligatoria la tappa enogastronomica, con degustazione di vini e prodotti tipici in una deliziosa cantina bio, nonché la visita ad una rinomata pasticceria della città, dove verrà illustrato e assaporato il prodotto che ha reso Galatina famigerata in tutta Italia: il Pasticciotto. Il tipico dolce, realizzato con pasta frolla farcita di crema pasticcera e poi cotta in forno, viene generalmente consumato dai salentini per colazione. È frutto di una secolare tradizione artigianale ed è inserito nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali della Regione Puglia.

Al termine si farà rientro a Gallipoli.

Il Servizio Include:

• • Visita Guidata di Gallipoli e Galatina.
  • Degustazione di vini e prodotti tipici in Cantina.
  • Minimo 2 persone.
  • Degustazione del Pasticciotto.
  • Assistenza agenzia.